今日は初のブラインド。
スパークリングワインとシャンパーニュの違いを当てると言うもの。

果たして、無事、当たりました！
１本目はカヴァ、２本目はトラディショナル方式のもの。
そして３本目がシャンパーニュ。

見た目でもかなり違います。

カヴァは泡はあまり無く、滞在時間も短め。
トラディショナル方式のものは、シャンパーニュ方式とも言われるだけあって、泡の立ち上りが早く、滞在時間も長め。
３本目のシャンパーニュはペルルドコリエが見られるほど。

複雑さ、ふくよかさは３本のうち、シャンパーニュが断トツ。


帰り道、広尾から電車に乗るのをやめて、恵比寿まで歩きながら
お店を見て回りました。
途中、和小物のお店を発見。

着物を包める大判の風呂敷と、夏らしいハンカチを２枚購入しました。
ハンカチは同じものを２枚。
友達と逢う時に、時々、ちょっとしたプレゼントをするのが好きで、
今回は、ハンカチにしました。

明日は友人がうちに遊びに来る日です。
友人の退院祝いも兼ねるので、ちょっとしたパーティです。
夜になって、お料理の材料を買いに行きました。
お酒は、ヴーヴクリコのイエローラベルが自宅で待機中。
頂き物のメロンもあるので、とても楽しみです！

楽しんで貰えるといいな。

本日は昼シャン。
昨晩遅かったので、朝食も食べず家を出ました。

電車の中でこっそりバランスアップを食べ広尾へ。

広尾に着いてから、ミネラルウォーターを買って、サロンへ。

本日のシャンパーニュは４種。

！








全て珍しいもので楽しみにしていたのですが、
昨晩遅かったのと、朝食をきちんと採っていなかったのもあり、
せっかくの美味しいシャンパーニュの味を、あまり飲み比べることが
出来ませんでした。
残念。

来週はしっかり体調を整えて、昼シャンを楽しまなくっちゃっ！

昼シャンの後、サロンでご一緒した方にお茶を誘われて、
３０分程のティータイム。
彼女は現在社長秘書で、他に自分でマナーやメイクを教えているのだとか。
経歴や、境遇が似ている彼女と話をしていて、パワーを貰いました！

昼シャンの後は青山でトレンドセミナーとメイクアップ講座。
美味しいケーキと紅茶付です。
最近〜今年の冬までのトレンドセミナーを受けた後、
今年流行のメイクアップ講座。
今年の流行は、グリッドと大人可愛いなのだそう。
その後、メイクのワンポイントレッスン。
メイクのワンポイントレッスンは予約制だったのですが、
当日抽選でも受けられる事になって、見事、当選しました！

その会場に入った際に受付で番号札を配っていたのですが、
講座が終わった後、番号を呼ばれた人が化粧品のプレゼントを
貰える事に。

５７番の方！

そこでまた、私の番号が呼ばれ、プレゼントを戴きました！

ＬＵＣＫＹ！！

天然素材のもので肌の弱い私にも合いそうだったので、
家に帰って早速使いました。
使用感も最高です。

今日もついてる私に、ありがとう

前から行きたかったシャンパンバー。
全日空ホテルの３階にある。
作りはラウンジに近いだろうか。
ランチとグラスシャンパン。
今日のグラスシャンパンはゴッセブリュット。
シャンパンは本当に初心者なので表現方法に乏しいのだが、ハニーテイストでボディは軽めだと思う。酸味も程よく、ヴーヴクリュコのような癖もなく、飲みやすかった。
ランチも見た目よりボリュームがあってかなり満足。
ミネストローネ、オリーブオイルベースのペンネ（ベーコン、ソーセージ、ホウレン草、プチトマト）、サラダ（レッドオニオン、レタス、人参等）、メンチカツ、パンと言うより、ラスク３種。更にデザートが一つの皿に三種類。チョコレートムースケーキ、フルーツ、カシスシャーベット。
気分も味も雰囲気もＧＯＯＤ。
毎月１回ペースで来れたらいいな。と思う。

その後、六本木に出てヒルズへ。
街はクリスマス一色だ。
私は赤やグリーンのクリスマスカラーより、イタリアのノエル的なブルーとシルバーの雰囲気が好きなのだが、まさにヒルズの周りはそうだった。
そこにツリーのようにそそり立つ東京タワー。
綺麗な夜景だった。
ふとＤＲＥＡＭＳ ＣＯＭＥ ＴＲＵＥ の雪のクリスマスを思い出した。

シャンパンには昔から憧れがある。
決してリーズナブルではないので、そうしょっちゅう飲めるものでは無いが・・・。
だから尚更なのかもしれない。
クリスタルのグラスの中に輝く琥珀色、フルーティーな香り、とまることなく、立ち上り続ける星のような泡たち。
それを飲んでいる人の空間は、ゆっくりと優雅に時が流れている気がする。
それに、何処かのＨＰで観たのだが、シャンパンは、どんな料理にも合うらしい。
魚には白、肉には赤、とか、そんなややこしい事、要らないのだ。
そう、シャンパンは万能なのだ。
シャンパンの事は全く知らないので、これから少しずつ勉強していって、大好きなシャンパンを見つけられたら・・・と思う。
先日、シャンパンカクテルを作って貰った際に、コメントでtd.lemon氏からネフェルティティと言うシャンパンカクテルのレシピを戴いた。
それは、来月、試してみるつもりだが、td.lemon氏にお勧めのシャンパンを伺ったところ、すごく詳しいコメントを書いてくれた。
私もtd.lemon氏のように、いつかシャンパン通になれたらな・・・と思う。

あの日の約束
あれから幾つの季節を跨いだろう？
その日が来る度に・・・
そして
ようやく果たされた
約束
星のよく観えるあの場所で
スペシャルなカクテル
蟋蟀の翅の音
単線の電車が通り過ぎていく・・・


モエ･エ･シャンドン：ピーチ・ネクター：デルモンテ･クランベリー
１：１：１

前年度の課題。
今年はシャンパンの年にしよう！という課題。
ヴーヴクリュコとモエのみで終わってしまった。
今年度は最低月１回ペースでシャンパンを飲めたら・・・。
と思っている。

最初のシャンパン。

パイパー･エドシック･ピパリーノ

マリリンモンローが好んで飲んだといわれるシャンパンだ。
マスカットのような爽やかな香り、ほのかな甘み、酸味、そして、アルコールを感じる苦味があった。
全てが程よくマッチしている。
モンローがはまったのも頷ける。

シャンパンの泡は２億５千万と言われる。
２億５千万の星がとどまる事無く、クリスタルのグラスの中を立ち上っていく。
今日はその星たちに、どんな願い事をかけようか？

見つけてしまった。
成城石井で偶然、出逢ってしまった。
一年振りだ。
もう、当分逢えないと思っていた憧れの人に出逢えた様な気持ちだ。

マルールブリュレットレゼルブ

ベルギービールをシャンパンと同じ製法で、澱までシャンパーニュ地方までわざわざ出向いて、丁寧に丹精込めて作られた繊細なものだ。
かなり入手困難で、ネットでは勿論、色々な酒屋を訪ねても手に入らない代物だ。金額もなかなかだ。
でも、その分味は格別だ。
マルールブリュレットの世界へと引き込まれてしまう。
１年前、私はその美味しさに魅了されてしまった。
滅多に手に入らないものだから余計に・・・。
それをバースデーにプレゼントして貰える事になった。
ありがとう、友よ！！