アブサンの中でも、チェコアブサンだけが、緑の妖精と呼ばれる。
チェコアブサンは、他のアブサント違い、クリアな濃い緑色だ。
他のアブサンは水を入れると白く濁るが、チェコは濁らない。
何故ならば、その色は、ハーブのみで作られる色だからだ。
いずれにしても、ツヨンが入っている事に変わりは無い。

アブサン好きの知り合いの早大生は中でもチェコが好きらしい。
彼のチェコアブサンを飲んだ時のあの、どこか遠くを見ている、嬉しそうな目つきは忘れられない。

きっと、彼は緑の妖精に出逢えたに違いない。