|
鰻の日には…
お久しぶりです。
鰻の日(ではなく「土用丑の日」ですね…)には毎年穴子丼を食べる…という、天邪鬼です(^^;。 今年は横浜市金沢区にある柴漁港で水揚げされた江戸前の穴子を、知り合いの料理店(実は寿司屋ですが…)に持ち込んで穴子丼にしてもらいました。少し多めに持っていったので、残りの穴子はお店で出すことに。「時価」な寿司屋なので、いったいいくらの値段になるのか。 穴子は鰻に比べて脂が少ないので、ヘルシーです。皮を少しパリパリって感じにしてもらったのが好きで。あっちこっち見て歩いたのですが、広島風の穴子は見つからないのですよ。で、知り合いに頼み込む…と。 次の鰻の日は山の中なので、穴子は無理ですね。川魚くらいはとれそうですが。ちなみに山篭りの先は…道志温泉からずっと登った携帯電話圏外の偏狭の地です...
2008-07-30 Wed 00:53 | URL | doctor #iJufPjoI[ 内容変更]
doctorさんは毎年穴子ですか?!
お鮨屋さんに持ち込んで穴子丼にしてもらうとは・・・ うーむ 贅沢な感じがするぅ。 私は、目標達成までにあと数日なのですが・・・ 最初の勢いは何処へやら。 頑張らないと、松屋?かな? で鰻丼を食べる羽目に。 何とか、高級うなぎを食べられるように頑張るぞっ! doctorさんは、その頃、もう今かな? 道志の方にいらっしゃるのですね。 楽しそうだな〜。 時間があったら遊びに行きたいですっ!
2008-08-01 Fri 16:59 | URL | REE #-[ 内容変更] 穴子丼
知り合いというか…叔父が寿司店を営んでいるので、無理にお願いして…というのが正しいのですが。まぁ、イベントってことで。叔父が体調を崩していたので去年は普通のお店(?)で食べましたが、今年は元気になったので。
道志のお山は4〜9日まで篭ってます。昨秋、Jo兄とともに登った林道の脇…。電波がないところです。そして、虫が飛び交う(苦笑)。夜になるとクワガタがゴロゴロしてます。商売になりそうなヤツもいるなぁ〜と。 高級鰻は食べられそうですか? もしかしたら宇奈とと(http://www.unatoto.com/)の500円鰻丼になっちゃったりして(ToT)。それはないかなぁ。
2008-08-03 Sun 03:54 | URL | doctor #iJufPjoI[ 内容変更]
叔父様がお鮨屋さんを経営していらっしゃるんですね。
凄〜〜〜いっ! doctorさんは、明日から山篭もりですね。 9日までだと、REE明日しか休みがないから無理かな…(;_;) 宇奈ととのうなぎ、ネットで見ました。 うなぎ専門店なんですね〜。 初めて知りました。 目標達成は…(|||_|||) 乞うご期待っY(>_<、)Y
2008-08-03 Sun 19:01 | URL | REE #-[ 内容変更]
確かに桐を頼みたくなる値段設定ですね。
トガワ流さん
御久し振りです♪ そうなんですよ、微妙な値段設定。 うまいですよねっ。
2008-08-18 Mon 10:29 | URL | REE #-[ 内容変更] |
| 管理者だけに閲覧 | ||
|
| そんなREEの生活・・・ |
|



