最近覚えたバーボン。
まだ、数える程しか飲んでいないのだが。

その中で、どうしても飲みたくなってしまうのが
ワイルドターキー。
以前はバーボンの癖が強過ぎて、
ロックで、味わわず、喉に流し込むように飲んでいた。
だが、ほんの少しだけ、味が分かるようになってからは
ストレートで飲むのが好きだ。
あの香りが、堪らなく好きだ。

野生の七面鳥が、喉を走っていく。
その後に、チェイサーを味わうように飲む。
ターキーを飲んでいる時より、その後に飲むチェイサーの方が、
ターキーの香りと味を感じる気がする。
不思議だ。

幾度となく私の喉を、野生の七面鳥が走り抜けてく。
ガツンッと来る、この、独特の感じ。

今日も旨い酒をありがとう。